Izumiのblog

今日はミシュランガイド東京の発売日でした。とりあえず買っとこうかと思って会社帰りに書店に行ったのですが…、まるでありません。既に売り切れていました。ネット上の通販も、軒並み売り切れになっているみたいです。

まぁ、皆さん買うだろうとは思っていましたが、正直なところ発売初日で売り切れるとは思っても見ませんでした。ちょっと、予想が甘かったようです。増刷に期待するしか無いですな。

初版だとプレミアがついたりするんだろうか。

ということで、何も買わずに帰るのも何だかクヤシイので、とりあえず東京カレンダーなどを買って帰ったのでした。

ミシュランガイドを作っているのは世界で初めて空気入りタイヤを作った会社、東京カレンダーを作っているのは携帯電話に搭載されているブラウザを作っている会社ということで、どちらも本業は異業種なるところに共通点が有るのでした。

ポーランドのウォッカ「スピリタス(SPIRYTUS)」がお店で売られているのを見つけたので、試しに買ってみました。

スピリタスはWikipediaにも書かれているように、アルコール度数96度という世界最高純度のスピリッツです。どんなものなのか、飲んべぇとしては一度は試してみないと、ということで買ってみました。

瓶のラベルに「アルコール度数が高いため、火気に注意してください」と書かれているのが、これまた宜しいですな。

まずは(根性無しなので)少しだけ飲んでみたのですが、意外とアルコールの強さは感じず、ちょっと甘く感じました。スピリタスを飲む前に、LAGAVULINを飲んでいたせいもありますが…。

でもグラスを口に近づける段階で、アルコールがかなり鼻に来ます。息を止めて口に含まないと、咽せてしまいそうです。

流石にガブガブとは飲めませんが、まぁ一度は試してみないと、てことで。

続きを読む "SPIRYTUSを買ってみました"

ウチは甘い食べ物が苦手な人ばかりなのですが、この正月期間中に珍しくケーキを買ってみました。

ご近所のショッピングモールに出店しているお店で、ショートケーキとモンブランを買ったのですが、なぜかショートケーキの生クリームは「非常に上品な甘さ」で、砂糖が入っているのかどうか分からないような甘さでした。モンブランは普通に甘いんですが。

で、こんな「上品な甘さ」のケーキに出会うことは滅多に無いので、これは大当たりの店を見つけたと喜んでいたのですが…、違う日に再びショートケーキ+αを買って食べてみたのですが、全然「普通」に甘いじゃん。orz

前回の「上品な甘さ」はいったい何だったんでしょう。
もしかして、前回買ったケーキでは砂糖を入れ忘れていた…?

ウチ的には、デフォルトで砂糖を入れ忘れて欲しいんですが、それじゃ普通には売れないですよね。

ちょっと貴重な体験をしたのでした。
なお、店の人に言いたいのですが、味のチェックをしていないのは、プロとして如何なものかと。

昨日の夕食は、近所にできたChanko Dining 若へ行ってみました。若乃花(お兄ちゃんの方)がプロデュースしたお店です。これまで何回か行こうとしたものの、満席で入れなかったのでした…。事前に電話予約を入れておいて18:30に入店したのですが、ものの見事に満席です。これじゃ、飛び込みは無理ですね…。

飲み物は、まずはビールを注文、プレミアムモルツがおいてあるのは合格です。他にも焼酎や日本酒がありますが、今回は注文しませんでした。

メインのちゃんこ鍋は、1人前\2,600で2人前以上から、となっています。
具は、つくね、鶏肉、豚肉、野菜(ニラ、もやし)、油揚げ、豆腐などですが、結構有ります。追加でトッピングも色々できるのですが、今回はトッピング無しです。最後にラーメンセット/雑炊セットも頼めるみたいですね。
スープは塩、醤油、味噌などがありますが、今回はオーソドックスに塩にしました。塩と言ってもゴマ油が効いています。

さて、食べた感想ですが…、美味しかったのは美味しかったのですが、当分は行かなくても良いかな、です。
夏場にちゃんこ鍋っていうのも選択ミスかもしれません。量的には結構有りますので、多人数の方が良いのかも。
イワタニの薄型卓上コンロを使っていたのがポイント高かったです。
(変なところにポイントを付けている気がしないでもない)

スコッチウイスキーのシングルモルトを買ってみました。BOWMORE(ボウモア)の12年ものです。BOWMOREとはゲール語で「大きな岩礁」という意味だそうで。サントリーが輸入しているのですね。

アイラ島のものですので、癖が強いと聞いていましたが…、今まで飲んだウイスキーとは別物でした。
口に含んだ後にスモーキーな味が強く残ります。サントリーのWebサイトを見ると「海の香りとかすかな甘さのベストバランス」とありますが、海の香りというのは良く分かりません…。修行が足りないですね。

今まではブレンドされたウイスキーばかりでしたので、結構インパクトが有りますね。これはこれで癖になりそうです。

海外出張中だと、日本食が恋しくなることが時々あります。インスタント味噌汁は必須だったりして。

海外でもカップヌードルは強いようで、スーパーやコンビニで普通に売られていたりします。4元弱なので日本で買うより安かったりします。それでも地元のカップラーメンよりは1元ほど高いですね。味は日本と同じで、普通のカップヌードルやシーフードが有ります。カレーは無いですね。中にフォークが入っていますので、お湯を入れる前に取り出さないといけません。忘れてお湯を入れると、ちょっと悲しい思いをします。他には焼きそばUFOなんかも有りますが、こちらは日本のモノとは違う味です。そのうちパッケージの写真付きでレポートを載せようかな。

日本料理屋も色々有ります。紹介するサイトも有ったりして、例えばここなどを使わせて頂いたりしています。良さそうな店を見つけて、地図をプリントアウトして、後はタクシーで現地に向かいます。イザとなったら店に電話して、タクシーの運転手に電話を渡して場所を確認してもらったりというのも有りです。色々な日本料理屋が有りますので、探す手間を厭わなければ結構楽しめそうです。

日本料理屋は、地元の店と比べると、やっぱり高いですね。地元の店だと50元(≒750円)で十分に飲み食い出来ますが、日本料理屋だと100元位は覚悟が必要です。それでも1500円位なので安いのですが。

マクドナルドやケンタッキーフライドチキン、吉野家、スターバックス、SUBWAYなど日本でもお馴染みの店も有ります。こちらは、そのうち写真付きで報告しようかと思っています。こちらの人にとっては、スタバでコーヒーを飲めるようになるのが一種のステータスみたいです。コーヒー一杯で30元位ですが、地元食堂の3食分位になりますから。

夕食にストリングスホテル東京のTHE DININGへ行ってきました。マイレージでもらった商品券を使うためです。
品川駅の港南口を出て、すぐ右手の品川イーストワンタワーの26Fにあります。26Fから6〜7F分がこのホテルになっており、中央が吹き抜けになっています。THE DININGは、その吹き抜けの真下の部分にあり、屋内ながら開放的な雰囲気の場所にあります。

コース料理と、シャンパンをボトルで、最後にグラスワインをオーダしました。
料理は量が控えめで、食の細い方でも食べきれる位です。どれも美味しかったです。
今度は宿泊してみるのも良いかも。

解禁から遅れること2日、今年最初のボージョレー・ヌーヴォーを飲むことが出来ました。
エノテカで買ってきたBEAUJOLAIS-VILLAGES NOUVEAU VIEILLES VIGNESです。「パリの三ツ星レストラン＝タイユヴァンのために特別に仕立てられたヌーヴォーの最高級品」という謳い文句の通り、ヌーヴォーらしくないしっかりした濃い味でした。
とっても美味しい鶏肉の赤ワイン煮と一緒にいただきました。ごちそうさまです。

今日は11月の第3木曜日、ボージョレー・ヌーヴォーの解禁日です。
と言っても、まだ飲めてません。予約もしてません。実際に飲むのは今週末かな。
今年の出来は良さそうなので、非常に期待しています。

朝のTVのニュースで、なんでもジャンボ機100機分のヌーヴォーが日本に入ってきたらしいです。
そういうのを聞くと、なんだか自分も踊らされてる中の一人のような気もしてきますが…。まぁお祭りですので、楽しまなきゃ損です。

仏ワイン今年の品質けた外れも…販売不振という記事が載っていました。８、９月の好天のおかげで「けた外れにすばらしい」だそうで、これは買いですね。
もう少ししたら2003年のワインも出てくるので、通販サイトをチェックしておかないと。それに、そろそろセラーもいっぱいになってきたので、こっちの買い増しも考えないと。どこに置くかという問題も有りますが。

以前、ベルメゾンの「生パスタの会」と「餃子の会」のお話をしましたが、この他にも「麺通団の讃岐うどんの会」も利用しています。大抵は毎月の23日前後に届くのですが、今月はまだ届きません。
うどんは先月分がそのまま手つかずで残っていたりしますが、パスタと餃子は食べちゃいました。冷凍庫を空けて準備しておかないと。

元麻布のサンジュリアンに行ってきました。
伊豆のリゾートホテル　サンジュリアンには何回か行ったことがありますが、元麻布の方には行こう行こうと思っていて行けなかったので、連休の中日を利用して行くことにしました。
六本木ヒルズからテレビ朝日通りを広尾方面に向かっていくと、中国大使館＆領事館のすぐ先にサンジュリアンが有ります。1Fのエントランスで名前を告げて、B1Fの客席に案内してもらいます。
ディナーは、\10,500と\12,600の2種類のコースが有り、違いはアミューズグールが1品多いのとスープがコンソメスープに代わる点です。今回は\12,600のコースでお願いしました。本日のコースの内容は・ラングスティーヌとホタテ貝のマリネ野菜のタブレ　キャビア添え
・フレッシュフォアグラのフラン　トリュフの香り
・温かいコンソメスープ
・稲取港より金目鯛のポワレ　ほうれん草と白ワインのソース
・口直しの氷菓子

・湧別黒毛牛フィレ肉のポワレ　赤ワインソース
or
・合鴨のロースト　フォンドヴォーソース
or
・仔羊背肉の香草パン粉焼き　粒マスタードのソース

・レアチーズケーキ　ベリーのソースを添えて
or
・季節のフルーツのコンポートとパンナコッタの盛り合わせ
or
・温かいチョコレートのケーキ　洋なしのクーリー

・自家製アイスクリーム
・紅茶またはコーヒー

です(頂いたメニューに名前が入っていたり、こういった細かい気遣いも嬉しいです)。メインとデザートは3種類の中から選べます。今回は湧別黒毛牛とレアチーズケーキを選びました。
合わせたワインは、お店の名前にちなんでサンジュリアンのグリュオラローズの90年にしました。

食事の方ですが、お店の方の丁寧なサービスもあって大変美味しく頂きました。ワインも尖ったところが全く無く非常に滑らかでとても美味しかったです。どちらも大満足です。

セラーの中の普段用ワインのストックが少なくなってきたので、ネット通販で購入。
購入したのは、コス・デストゥルネルの1999年と、パヴィヨン・ルージュ・ドゥ・シャトー・マルゴーの2001年、どちらもデミ。普段用と言われると怒られるかもしれないが…。
ウチで2人で飲むにはフルボトルだと量が少々多いので、大抵はデミを購入している。
数量を確保できたので、2002年のパヴィヨン・ルージュ(デミ）を1本開けた。気楽に飲めるのは残りは3本。残りは…、あと10年は待った方が良いかな。

話は変わって…、書店で日経おとなのOFFを買ってきた。特集の「都会のホテルで特別な休日を」は、面白そうな話がいろいろあったが、やっぱり高いね。特集とは関係無いところで興味を引いたのが、横浜みなとみらい 万葉倶楽部の記事。ご近所だし、そのうち行ってみようか。